MENU' A BASE DI PESCE
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1 Antipasto
1 Primo ( a scelta)
1 Secondo ( a scelta)
1 Contorno
Frutta o dolce
Caffè
MENU' A BASE DI SAPORI LUCANI
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1 Antipasto
1 Primo piatto a scelta tra:
- Cavatelli con rape
- Strascinati pane fritto e peperoni
- Fusilli ricotta e salsiccia
1 Secondo a scelta tra:
- Agnello millefoglie
- Baccalà con peperoni cruschi
- cotica e soffritto di capretto
1 Contorno
Frutta o dolce
Caffè
SECONDI PIATTI DI CARNE
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Stinco di maiale al forno
Braciola al sugo
Salsiccia ai ferri
Omelette con mozzarella
Medaglione alla cardinale
Hamburger
Pollo alla cacciatora
Vitello al forno
Trippa al sugo
Fegato ai ferri
SECONDI PIATTI DI PESCE
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Zuppa di cozze
CONTORNI
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Insalata
Finocchi
Patate spadellate
Melanzane arrostite
Cavolfiori
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